Багет льняной

Мука T55 Classique. На основе ферментированного теста. Дрожжевая закваска. С добавлением семян льна.

Багет льняной — это вариация традиционного багета, приготовленная на основе ферментированного теста с добавлением семян льна.

Состав

В Michele Cafe Boutique для приготовления этого багета используется высококачественная французская мука мелкого помола, дрожжи, вода, соль и семена льна. Тесто вымешивается и оставляется для ферментации, чтобы придать ему характерный вкус и аромат. Затем в тесто добавляются семена льна, которые создают дополнительный аромат и особую текстуру.

Особенности приготовления

После добавления семян льна тесто раскатывается и формуется в виде багета. Затем багеты выпекаются в печи до золотистой корочки и аромата свежей выпечки.

Применение

Багет льняной отличается от обычного багета своим необычным вкусом и ароматом, который подчеркивается наличием семян льна. Он идеально сочетается с сырами, мясом, овощами и другими продуктами, и может стать прекрасным дополнением к завтраку, обеду или ужину. Кроме того, лен является ценным источником пищевых волокон и полезных жирных кислот, что делает этот вид багета еще более полезным для здоровья.

Заказать