Мука овсянно пшеничная T55 Beauce и ячменная мука. На основе ферменторованного теста с добавлением овсянки.
Хлеб Тартин ячменно-овсяный — это вид хлеба, который готовится на основе ячменной и овсяной муки и используется для приготовления закуски Тартин.
Состав
Для приготовления хлеба Тартин ячменно-овсяный обычно используется ячменная и овсяная мука, соль, дрожжи, вода и другие ингредиенты для добавления вкуса и питательных веществ, такие как семена или орехи.
Особенности приготовления
После того, как все ингредиенты хорошо перемешаны, тесто оставляют для ферментации и подъема. Затем тесто формируют в хлебную форму и выпекают до готовности.
Применение
Для закуски хлеб Тартин ячменно-овсяный нарезается на тонкие ломтики и запекается в духовке до золотистого цвета, после чего можно добавить различные топпинги, такие как авокадо, помидоры, сыр, мясо, рыбу, овощи и т.д.
Хлеб Тартин ячменно-овсяный является более питательной альтернативой обычному белому хлебу, так как содержит больше клетчатки и других полезных питательных веществ, таких как витамины и минералы.