Мука ржаная T130 Seigle. На основе ржаной закваски с добавлением горного мёда.
Ржаной хлеб на основе ржаной закваски с добавлением горного мёда - это традиционный вид хлеба, который популярен во многих странах. Ржаная закваска — это смесь ржаной муки и воды, которая ферментируется и составляет основу теста. Добавление горного мёда придает этому виду хлеба уникальный вкус и аромат.
Состав
Для приготовления ржаного хлеба на основе ржаной закваски с добавлением горного мёда используются следующие ингредиенты: ржаная мука, ржаная закваска, горный мёд, вода, соль.
Особенности приготовления
После того, как все ингредиенты хорошо перемешаны, тесто оставляют для ферментации и подъема. Затем тесто формируют в хлебную форму и выпекают до готовности.
Применение
Ржаной хлеб на основе ржаной закваски с добавлением горного мёда имеет густую, плотную структуру и темный цвет. Его можно подавать в качестве дополнения к блюдам из мяса или сыру, а также с маслом и медом. Кроме того, он является полезным и питательным источником клетчатки и других витаминов и минералов.