Супы

Тыквенный крем суп

75 000 сум

Тыквенный крем-суп, сливки, мацарелла

Говяжий суп с ребром

120 000 сум

Говяжье ребро обваривается с цукини, картофелем, кукурузным початом и розовыми томатами

Суп с морепродуктами Буйабес

210 000 сум

Суп из томатной основы с добавлением лосося, мидий, креветок и кальмара, а также с сельдереем, белым луком, соусом биск и базиликом

Луковый суп

75 000 сум

Белый лук, порей, красный лук, подается на подушке из хлеба тартин с сыром эмменталь

Консоме из кукурузного цыпленка

75 000 сум

Куриная грудка, яичная лапша обвариваются с картофелем, морковью, брокколи и цветной капустой

Консоме из филе сибаса и артишоками

180 000 сум

Нежное филе сибаса в прозрачном бульоне
с тушёными артишоками, белой фасолью и
карамелизированным белым луком, пармезаном и
фенхелем.

Суп Минестроне

90 000 сум

Куриный бульон, брокколи, цветная капуста, кабачки, красная морковь, цветной болгарский перец, консервированная белая и красная фасоль, песто, оливковое масло.

Дополнительные УСЛУГИ

Услуги